|
Garniture A La Bourgeoise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram wortel * 4 sjalotjes * 50 gram in blokjes gesneden rookspek * 1 dl vleesjus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schrap de wortels en snijd ze in dunne reepjes, snijd de sjalotjes in ringen. Verwarm de vleesjus, voeg alle ingredienten toe en laat ze hierin zachtjes gaarkoken.
|
|
|